656010, Алтайский край, город Барнаул, ул.Эмилии Алексеевой, 53 корпус 1,39 корпус2 Телефон / Факс: +7 (3852) 22-62-77 [email protected]

Можно ли есть раков при грудном вскармливании


Можно есть раков при кормлении грудью — Детки-конфетки

Период кормления грудью закладывает основу в только начинающейся жизни малыша. Лактация - это процесс, требующий особого отношения к своему организму и ведение определенного режима. Основными проблемами при неправильном питании могут являться различные детские заболевания, аллергии и просто нервное состояние ребенка.

Рацион кормящей женщины оказывает сильное влияние, как на количество, так и на качество грудного молока, и, соответственно, влияет на здоровье ребенка. Возникает немало вопросов, что можно есть при кормлении грудью, а что нет, и каких диет стоит придерживаться, а какие продукты и вовсе стоит исключить из своего питания. Все эти важные вопросы мы рассмотрим в данной статье.

Содержание статьи:

Главные рекомендации по питанию при кормлении грудью

Каждая мама мечтает о том, чтобы ее ребенок был здоров и в меру активен в течение дня, спокойно спал и давал отдохнуть как родителям, так и всем соседям. Все эти факторы во многом зависят от правильно питания новорожденного. Дети, питающиеся грудным молоком, более здоровые и спокойные, их развитие происходит правильно и без задержек. Женская физиология устроена таким образом, что при прикладывании ребенка груди успокаивается не только сам ребенок, но и мама.

Во время кормления грудью у женщины повышается потребность в витаминах и минеральных веществах. Первые шесть месяцев, когда молоко является основным продуктом питания для малыша, калорийность рациона женщины увеличивается до 700 ккал, во втором полугодии, когда уже вводится прикорм, она снижается и соответствует потребностям организма.

Существует много различных диет, пособий и просто советов о том, что кушать при кормлении грудью. Рассмотрим самые основные принципы и рекомендации, которых стоит придерживаться.

Общие требования

  1. Еда должна вам нравиться, и влиять на все органы чувств: радовать глаз, веселить сердце, иметь приятный аромат и вкусный запах.
  2. Употреблять можно только свежеприготовленное, или стоявшую не более 3,5 часов пищу
  3. Не смешивать староприготовленную со свежеприготовленной
  4. Пища должна быть разнообразной

Режим питания

  1. По аппетиту, желательно 5-6 раз в день
  2. Кушать между кормлениями

Важно! Почему именно между кормлениями? Все просто - организм должен «заниматься» чем-то одним – или тратить энергию на выработку молока или перевариванием пищи. Особенно важно в первые 3-4 месяца, далее уже вырабатывается свой режим кормления удобный маме и малышу.

Питьевой режим

  1. Вода: утром сразу после сна, после туалета и за 15-20 минут до еды выпиваем по стакану воды, так же пьем по жажде
  2. Компоты – это напиток, 1,5- 2 литра в день
  3. Чай и кофе – не более 1 чашки в день, если вы во время беременности пили эти напитки

Важно! Сразу после еды и во время не желательно пить воду!

Интересно! Любой чай вымывает возможность у организма правильно насыщать организм кислородом, то есть уменьшает количество железа в крови.

Очень простым правилом питания при грудном кормлении - это слушать свой организм. Как только он дает импульс, что проголодался, только тогда стоит подходить к холодильнику. Первые два-три дня после родов такой посыл будет не частый, но чем старше ребенок становится, особенно это проявляется на 5-6 сутки, тем больше хочется есть маме.

Совет! Как только вы захотели покушать, сначала представьте, что именно вам бы хотелось, и только потом идите к холодильнику и готовьте свежеприготовленную пищу.

Основные продукты питан

deti.medicalfirst.ru

Можно есть раков при грудном вскармливании — Все о детях

Женщинам всю жизнь приходится следить за собой: постоянные тренировки, диеты, не есть после 6, отказы от сладкого и вкусного. И все для чего? Чтобы быть самой красивой. Сразу после родов женщины пытаются быстро привести себя в форму. 

http://koketka.by/new/grudnoe-vskarmlivanie/624-chto-mozhno-est-pri-grudnom-vskarmlivanii

Часто используют голодовку, но они забывают, что это может плохо повлиять на грудное вскармливание. Здесь должна быть особая диета. Конечно, не стоит себя запускать. Поэтому необходимо, как можно скорее, начать борьбу с лишними килограммами, с накопившимся жирком и с растяжками. А ведь их может появиться после родов очень много. И мало кто знает, как избавиться от растяжек. Но если все сделать вовремя и правильно, то можно избежать дискомфорта и "комплекса неполноценности"  из-за растяжек.

Радует факт, что кормящей маме остается большой выбор продуктов. И она может придумать себе разнообразный рацион, который поможет не только держать свое тело в полном порядке, но и получать все необходимое, что может взять от вас ребенок через грудное вскармливание.

Содержание статьи:

Мясные и рыбные продукты

Начнём с мяса и рыбы. Роженице можно кушать птицу, кролика, нежирные сорта свинины и говядины, рыбу и морских животных, кроме скумбрии, раков и крабов. Также нужно отказаться от деликатесных видов рыбы, копченостей, закусочных консервов, сала и жирных сортов мяса. Всё это содержит большое количество, так называемых, насыщенных жирных кислот, вредных для здоровья, и плохо перевариваются в желудочно-кишечном тракте.

Молочные продукты

Теперь перейдем к молочным продуктам. Женщина может употреблять  творог и неострый сыр, кисломолочные продукты до 600-800 мл в день. Это может быть и простокваша,  бифидобактерии кефир, йогурты без фруктовых добавок. Также можно молоко, но лучше использовать его для приготовления каш и пюре. Не больше 200 мл в день. Возьмите на заметку, что не стоит брать очень жирное, но и продукты нулевой жирности не рекомендуется. Оптимальная жирность молочность продуктов 2,5%, а творога 5-9%.

Сладкое, конфетки и тортики 🙂

Теперь о самом приятном - о сладостях. Можно кушать крекеры, сухое печенье, пастилу, мармелад и зефир. Но лучше отказаться от шоколада и меда. Также можно есть овощи и фрукты, кроме малины, клубники, цитрусовых, тропических фруктов, таких как манго, авокадо, папайя и др. Лучше не есть орехи и сахар, так как они могут вызвать аллергию.

Что нельзя категорически?

Нельзя ни в коем случае употреблять алкоголь и курить, но еще не желательно пить крепкий чай и кофе, безалкогольные газированные напитки. Лучше использовать морсы, компоты, травяные чаи с душицей, мятой, чабрецом (эти травы стимулируют образование молока), некрепкий кофе, столовая не газированную минеральную воду.  Черный хлеб, виноград и бобовые приведут к усиленному газообразованию в кишечнике у ребенка, особенно в первые три месяца его жизни.

Не стоит добавлять в пищу лук и чеснок, потому что сильный специфический запах этих продуктов может не понравиться ребенку.

И немного о жирах...

Можете спокойно кушать сливочное масло, различного вида растительные масла, ограничено сливочное масло, а также все сорта маргарина.

Используя данные советы, Вы можете составить для себя разнообразное меню, которое будет не только полезное, но и вкусное, и низкокалорийное. 

http://koketka.by/new/grudnoe-vskarmlivanie/624-chto-mozhno-est-pri-grudnom-vskarmlivanii

Source: koketka.by

Читайте также

detishki.ahuman.ru

Можно ли кормящей маме раки. можно ли кормящей маме раков

28 сентября 2013 23:12Алиса

Всю беременность, а так же кормление грудью ела криветки и раков причем в большом количестве ни чего все было нормально...

ОтветитьНравится 

8 ноября 2015 15:18Ana SSАлисаПервые месяцы остарожничала, а теперь ем всё и в любых количествах! и как раз собираюсь есть раки)))))))

ОтветитьНравится 

28 сентября 2013 23:03СветланаДоченька

с морепродуктами поосторожней, не все взрослые устойчивы к ним по аллергии. раков это тоже касается, хоть он и не в море

ОтветитьНравится 

28 сентября 2013 23:01Тагдалия

по идее белок, если дитё не аллергик, съешьте чуть чуть и если нормально, то завтра продолжите

ОтветитьНравится 

28 сентября 2013 23:05АННА

ОтветитьНравится 

28 сентября 2013 23:06Тагдалия

Блин, раздразнили меня!У нас тут фиг купишь нормальных! в магазине по 1000 р за кг!

ОтветитьНравится 

28 сентября 2013 23:19АННА

ОтветитьНравится 

28 сентября 2013 23:00Леди Файер

а я не ела-не было предложений))

ОтветитьНравится 

28 сентября 2013 23:00Irusichka-VesnushE4kaМелания

можно попробовать

ОтветитьНравится 

28 сентября 2013 23:00ღღღЛена ღღღ

Попробуйте немного, следите за реакцией.

ОтветитьНравится 

28 сентября 2013 23:00виталина

конечно же нет!!!!!!!!!!!!!

ОтветитьНравится 

28 сентября 2013 23:01АННАвиталинапочему? вот щас наелась и скоро идти кормить.и чет испугалась

ОтветитьНравится 

28 сентября 2013 23:03виталина

слишком вы еще маленькие

ОтветитьНравится 

28 сентября 2013 23:04АННАвиталинану я все ем.просто думала что мож там белка много

ОтветитьНравится 

28 сентября 2013 23:08виталина

если вы все кушаете… я добавляю постепенно, по чуть-чуть, в больших количествах боюсь(постоянно наблюдаю за реакцыей)

ОтветитьНравится 

28 сентября 2013 23:20АННАвиталинане удержалась.много сьела.вот и переживаю

ОтветитьНравится 

28 сентября 2013 22:59astrid

ОтветитьНравится 

29 сентября 2013 09:08Оксанаastrid

я тоже ела, все хорошо было

ОтветитьНравится 

www.baby.ru

Раки при грудном вскармливании: можно или нет?

Раки стали любимым блюдом для многих еще в Древней Руси. Популярность продукта обусловлена нежным вкусом белого мяса, хорошей насыщаемостью и полезным составом. Можно ли употреблять раков женщинам при грудном вскармливании и какое влияние они оказывают на организм младенца?

Полезные свойства

Мясо рака – уникальный продукт, который, несмотря на невысокую калорийность (в 100 г всего 77 ккал), достаточно питательный. Оно будет полезно даже для тех, кто соблюдает диету.

Рак богат витаминами В, Е, С, К и фолиевой кислотой, а также минералами: железом, магнием, фосфором и кальцием. Употребление продукта нормализует процесс пищеварения и очищает желчевыводящие пути. Он активизирует работу печени и почек – главных фильтров человеческого организма. Высокое содержание легкоусвояемого белка повышает энергетический тонус, а также придает жизненные силы и энергию.

Противопоказания

Включение раков в рацион ускорит процесс регенерации тканей, что поможет женщине быстрее восстановиться после родов и беременности. Употребление продукта рекомендуется людям с заболеваниями щитовидной железы из-за высокого содержания йода. Кроме того, мясо рака улучшает функционирование сердечной мышцы и укрепляет сосуды.

Раки содержат тропомиозин – это белок, высокая концентрация которого может вызвать аллергическую реакцию. Откажитесь от продукта, если у вас есть индивидуальная непереносимость ракообразных или если после его употребления появились боли в животе и нарушение стула.

Меры предосторожности

Если вы решили ввести мясо рака в рацион во время лактации, соблюдайте некоторые правила:

  • Начинайте введение продукта после исполнения малышу 6 месяцев.
  • В первый раз съешьте небольшой кусочек мяса и следите за реакцией малыша. Если в течение 24 часов у ребенка не проявилась аллергия, не изменилось его поведение и самочувствие – добавляйте продукт в рацион.
  • Максимально допустимое количество раков – 350 г в неделю.

Уделите внимание выбору раков. Во время покупки они должны быть живыми и активными – это первый признак качественного продукта. Перед приготовлением тщательно вымойте раков и варите их в кипящей воде в течение 10-15 минут, пока они не станут ярко-красного цвета.

ymadam.net

Рак и грудное вскармливание | Ла Лече Лига Россия

Автор: Диана Вест

Перевод: Елена Тарасова  Редакция: Мария Сорокина, Ольга Нодвикова, Резида Галимова, врач радиолог-онколог Ольга Гончарова

Эта статья отвечает на самые распространённые вопросы, возникающие у матерей, которые кормят грудью и сталкиваются с раком или с необходимостью его диагностики. Вся информация подтверждена приведёнными в конце статьи ссылками. 

Грудное вскармливание из молочной железы, повреждённой раком, никоим образом не может передать ребёнку рак.

Младенцы не всегда отказываются кормиться из молочной железы, повреждённой раком, хотя известно, что младенцы могут отказаться от груди, когда вкус молока меняется или количество молока уменьшается из-за злокачественного роста опухоли.

Микрокальцификации — это крошечные отложения кальция в тканях молочной железы, которые чаще встречаются у женщин, которые кормили грудью, особенно в течение длительного времени. Равномерные распределения микрокальцификаций являются нормальным явлением и обычно не являются признаком рака. Отложения в виде скоплений, более вероятно, являются злокачественными.

Грудное вскармливание из молочной железы, повреждённой раком, никоим образом не может передать ребёнку рак

Методы визуализации, используемые для диагностики патологии (такие как УЗИ, маммография, магнитно-резонанснаятомография (МРТ), позитронно-эмиссионная томография (ПЭТ), 2-метоксиизобутилизонитрил- сканирование (MIBI) , электроимпедансная томография (ЭИТ), компьютерная томография (КТ)/компьютерная осевая томография (CAT), термография, диафаноскопия (прим. — просвечивание узким пучком света подкожных образований или кист)) являются неинвазивными и не влияют на выработку молока и его безопасность. Может быть более трудно (но не невозможно) интерпретировать результаты из-за повышенной плотности ткани груди из-за лактации. Для проведения этих процедур нет необходимости прерывать или приостанавливать грудное вскармливание.

Дуктография молочной железы, при которой катетер вводится в млечный проток через сосок, чтобы либо ввести рентгеноконтрастное вещество, которое может быть обнаружено на рентгеновском снимке, либо вставить миниатюрную камеру для визуализации внутренних стенок протока, не влияет на выработку молока и его безопасность, так как не производятся разрезы или удаление тканей, и рентгеноконтрастное вещество не всасывается ни в ткани матери, ни ребёнка (см. ниже).

Пункция кист, наполненных жидкостью, и галактоцеле (прим. — полое образование, заполненное молоком, чаще всего видоизменённым) с помощью иглы и откачивание их содержимого не влияет на выработку молока и его безопасность.

Некоторые хирурги могут неохотно выполнять биопсию на молочной железе в период лактации, потому что может быть более трудно увидеть поражённую ткань, но это может быть сделано, и молоко не будет замедлять заживление раны.

Биопсия для взятия образцов тканей для исследования может повредить млечные протоки и/или нервы в зависимости от техники, количества удаляемой ткани и расположения разреза. Разрезы в верхних, внутренних квадрантах груди обычно наименее травматичны, в то время как разрезы вокруг ареолы могут повредить нервы, влияющие на выделение молока в ответ на сосание. Шрамы или инфекции в результате биопсии также могут нанести вред ткани, вырабатывающей молоко. Некоторые хирурги могут неохотно выполнять биопсию на молочной железе в период лактации, потому что может быть более трудно увидеть поражённую ткань, но это может быть сделано, и молоко не будет замедлять заживление раны. Есть риск, что могут развиться кисты, заполненные молоком (так называемые галактоцеле), но это можно лечить отсасыванием с помощью иглы. Если возникает инфекция, то её можно лечить антибиотиками совместимыми с грудным вскармливанием.

Радиация от диагностических процедур с использованием рентгеновских лучей, маммографии, МРТ и КТ/компьютерной осевой томографии (КОТ) безопасна во время лактации. Хотя этот вид излучения вызывает мутации ДНК в живых клетках, он не накапливается в молоке и поэтому не требует прерывания грудного вскармливания.  Рентгеноконтрастные вещества, обычно используемые в дуктографии и таких исследованиях, как КТ/КОТ, МРТ, MIBI и ПЭТ, являются крайне инертными и практически не всасываются при приеме внутрь, поэтому они не попадают в молоко, и нет необходимости прерывать грудное вскармливание при их использовании.

Радиоактивные изотопы, в том числе радиоактивный йод, используемые для диагностического тестирования или терапии, НЕБЕЗОПАСНЫ во время грудного вскармливания, поскольку эти соединения накапливаются в молоке и опасны для ребенка. Радиоактивный йод-131, в частности, не только НЕ безопасен для грудного вскармливания, поскольку содержащее его молоко может нанести вред ребёнку, но и для матери — она подвержена риску радиационного насыщения ткани груди, что повышает риск рака молочной железы. Использование этого изотопа йода требует полного отлучения за несколько недель до процедуры, чтобы ткани груди вернулись к обычному состоянию, и меньше ткани было в результате повреждено. Для использования других видов радиоактивных изотопов не требуется полного отлучения. Матери нужно временно прервать грудное вскармливание, кормить ребёнка ранее сцеженным молоком или смесью до тех пор, пока тесты (доступные в большинстве больниц в отделениях радиологии [1]) не покажут, что в её молоке больше нет изотопов. Тем временем, она может сцеживаться и выливать молоко, чтобы сохранить лактацию и ускорить удаление радиации. Список радиоактивных изотопов и продолжительность их нахождения в молоке можно найти на сайте neonatal.ttuhsc.edu.

Лучевая терапия является разрушительной для вырабатывающей молоко ткани и может снизить возможность выработки молока, иногда полностью. Однако, грудь, которая не получила облучение, не будет затронута и из неё кормить грудью безопасно.

Грудное вскармливание во время химиотерапии абсолютно противопоказано, поскольку лекарства, используемые для лечения рака, являются высокотоксичными и попадают в молоко.

Грудное вскармливание во время химиотерапии абсолютно противопоказано, поскольку лекарства, используемые для лечения рака, являются высокотоксичными и попадают в молоко. Грудное вскармливание после завершения химиотерапии возможно. В зависимости от препаратов, которые были использованы, может быть возможна релактация или кормление после следующей беременности.

Местная анестезия не переходит в молоко в заметных количествах, поэтому нет необходимости прерывать грудное вскармливание в любом случае, когда она используется.

Общий наркоз не требует отлучения или прерывания грудного вскармливания. Как только мать полностью просыпается от общей анестезии, можно без опаски кормить ребёнка или сцеживать молоко, потому что препараты для общего наркоза быстро метаболизируются. Когда мать больше не чувствует сонливость, это значит, что препараты, использованные для наркоза, больше не активны в её молоке.

Отлучение для диагностической операции или операции по удалению тканей почти никогда не требуется и не полезно. Так как молоко может вырабатываться в течение многих месяцев после отлучения, в протоках почти всегда имеются остатки молока. Резкое отлучение может привести к закупорке млечных протоков и вызвать инфекционный мастит. Чтобы свести к минимуму просачивание молока во время процедуры, грудь может быть тщательно опустошена ребёнком или молокоотсосом непосредственно перед диагностической или тканевой операцией.

Отлучение от груди не поможет матери «сохранить её силы». Грудное вскармливание значительно удобнее и экономичнее, чем искусственное. Оно обеспечивает эмоциональную связь и близость, которая питает и мать и ребёнка в момент, когда они нуждаются в ней больше всего.

Риск рецидива рака молочной железы не увеличивается при грудном вскармливании.

[1]  Комментарий редакторов. В большинстве онкологических стационаров России такие тесты пока недоступны. Удаление радиоактивных изотопов рассчитывают по периоду полураспада изотопа.

Статья опубликована в журнале Ла Лече Лиги для матерей «Breastfeeding today» («Грудное вскармливание сегодня»): Cancer and breastfeeding  

Оригинал статьи

Список литературы:

Buescher, E. Anti-inflammatory characteristics of human milk: how, why, where. Adv. Exp. Med. Biol. 

2001;501:207-22.

David, F. Lactation following primary radiation therapy for carcinoma of the breast. Int. J. Radiat. Oncol. Biol. Phys. 1985 Jul;11(7):1425.

Escobar, P., Baynes D., Crowe, J. Ductosopy-assisted microdochectomy. Int. J. Fertil. 2004;49(5):222-4.

FitzJohn, T., Williams, D., Laker M., Owen, J. Intravenous urography during lactation. Br. J. Radiol. 1982;55(656):603-5.

Grunwald, F., Palmedo, H., Biersack, H. Unilaterial iodine-131 uptake in the lactating breast. J. Nucl. Med. 1995;36(9):1724-1725.

Hale, T. Medications and Mothers’ Milk. Amarillo, TX:Hale Publishing, 2010.

Hale, T., Berens, P. Clinical Therapy in Breastfeeding Patients, 3rd ed. Amarillo, TX:Hale Publishing, 2010.

Helewa, M., Levesque, P., Provencher, D., Lea, R., Rosolowich, V., Shapiro, H. Breast cancer, pregnancy, and breastfeeding. J. Obstet. Gynaecol. Can. 2002 Feb;24(2):164-80.

Higgins, S., Haffty, B. Pregnancy and lactation after breast-conserving therapy for early stage breast cancer. Cancer. 1994 Apr 15;73(8):2175-80.

Kubik-Huch, R., Gottstein-Aalame, N., Frenzel, T., Seifert, B., Puchert, E., Wittek, S., Debatin, J. Gadopentetate dimeglumine excretion into human breast milk during lactation. Radiology. 2000 Aug;216(2):555-8.

Mohrbacher, N. Breastfeeding Answers Made Simple. Amarillo, TX: Hale Publishing, 2010.

Moran, M., Colasanto, J., Haffty, B., Wilson, L., Lund, M., Higgins, S. Effects of breast-conserving therapy on lactation after pregnancy. Cancer J. 2205;11(5):399-403.

Neifert, M. Breastfeeding after breast surgical procedure or breast cancer. NAACOGS Clin. Issu. Perinat. Womens Health Nurs. 1992;3(4):673-82.

Nielsen, S., Matheson, I., Rasmussen, J., Skinnemoe, K., Andrew, E., Hafsahl, G. Excretion of iohexol and metrizoate in human breastmilk. Acta Radiol. 1987;28(5):523-6.

Pezzi, C., Kukora, J., Audet, I., Herbert, S., Horvick, D., Richter, M. Breast conservation surgery using nipple-areolar resection for central breast cancers. Arch. Surg. 2004 Jan;139(1):32-7.

Robinson, P., Barke, P., Campbell, A., Henson, P., Surveyor, I., Young, P. Iodine-131 in breast milk following therapy for thyroid carcinoma. J. Nucl. Med. 1994;35(11):1797-1801.

Rofsky, N., Weinreb, J., Litt, A. Quantitative analysis of gadopentetate dimeglumine excreted in breast milk. J. Magn. Reson. Imaging 1993 Jan-Feb;3(1):131-2.

Sickles, E., Abele, J. Milk of calcium within tiny benign breast cysts. Radiology. 1981;141(3):655-8.

Spigset, O. Anaesthetic agents and excretion in breast milk. Acta Anaesthesiol. Scand. 1994 Feb;38(2):94-103.

Tralins, A. Lactation after conservative breast surgery combined with radiation therapy. Am. J. Clin. Oncol. 1995 Feb;18(1):40-3.

Uematsu, T., Kasai, M., Yuen, S. A cluster of microcalcifications: women with high risk for breast cancer versus other women. Breast Cancer. 2009;16(4):307-14.

West, D., Hirsch, E. Breastfeeding after Breast and Nipple Procedures: A Guide for Healthcare Professionals. Amarillo, TX:Hale Publishing, 2008.

Диана Вест, бакалавр психологии,  консультант по лактации и консультант-волонтёр Ла Лече Лиги, написала ряд книг о грудном вскармливании:  

— восьмое издание книги Ла Лече Лиги “Искусство  грудного вскармливания” — в соавторстве с Терезой Питман и Дайен Виссингер;

-“Руководство для кормящей матери: как увеличить количество молока” — в соавторстве с Лизой Мараско, магистром, консультантом по лактации;

-“Грудное вскармливание после операций на груди и сосках”- в соавторстве с пластическим хирургом Эллиот Хирш;

— “Клиническое руководство по грудному вскармливанию”;

— “Определение собственного успеха: кормление грудью после операции по уменьшению груди”, книга основана на личном опыте.

— “Сладкий сон: ночь и стратегии сна для семьи на грудном вскармливании” — издание Ла Лече Лиги в соавторстве с Терезой Питман, Дайен Виссингер и Линдой Дж. Смит.

Диана Вест живёт со своими тремя сыновьями и мужем, Брэдом, в живописных горах западного Нью-Джерси.

 

lllrussia.ru

Раки при гв…

Ленусик Кукусик

я ела — ребенку ничего не было. причем кушала в не маленьких количествах

ОтветитьНравится 

astrid

если ребенок не аллергик можно, а вообще они считаются высокоаллергичными :) я ела

ОтветитьНравится 

Настена

все можно есть, главное знать меру. ну не мешок же вы сьедите, на 5-7 шт ничего страшного, я все ела, даже шоколад и цитрусы — все нормально. ребенка ни разу не сыпало 

ОтветитьНравится 

Ленусик Кукусик

ОтветитьНравится 

Viktorija

думаю что да...

ОтветитьНравится 

Mama2d

нет конечно
молоко будет вонять

ОтветитьНравится 

astridMama2dи как это, если молоко образуется из материнской крови и лимфы?

ОтветитьНравится 

ОксанаДарьяMama2dчем от них то вонять будет?

ОтветитьНравится 

Mama2d

а так это
в крови содержатся белки и ферменты из пищи, которую употребляет кормящая мама

ОтветитьНравится 

astridMama2dну особо вонять скажем не будет, а ребенку вообще все равно. зато у меня сестра ела обычную еду, так у нее молоко рыбьим жиром воняло, просто такое оно было. и кстати после вторых родов уже не такое вонючее молоко было

ОтветитьНравится 

www.baby.ru

Можно ли есть раков кормящей маме при лактации? (видео)

Диета кормящей матери подразумевает тотальные ограничения. А можно ли раков кормящей маме употреблять в пищу? Иногда так хочется чего-нибудь вкусного и необычного.

Польза от употребления раков

Раки обладают непревзойденным вкусом. С этого, пожалуй, и стоит начать. Мясо очень нежное, легкое и очень питательное. Кроме белка, в состав мяса раков входят различные полезные компоненты. Калорийность рака невысокая: на 100 г продукта приходятся не более 77 калорий.

Кормящим мамам, особенно во время диеты, это продукт подойдет как нельзя кстати. При регулярном потреблении мяса можно восстановить работу желудочно-кишечного тракта и очистить желчевыводящие пути. Также мясо стимулирует работу почек и печени – главных фильтров материнского организма.

Так можно ли раков кормящей маме? Можно, поскольку в них присутствуют витамины групп B, C, D, E, K. В мясе содержится большое количество фолиевой кислоты.

Многие специалисты рекомендуют включить в рацион кормящих матерей раков, поскольку в их панцирях были выявлены такие вещества, которые стимулируют регенерацию организма. Это актуально для послеродового периода.

Однако перед употреблением надо обратить внимание на «дневник питания» малыша. Вещества, содержащиеся в составе мяса, могут вызвать аллергию. Поэтому после приема мяса необходимо отследить, нет ли каких-то нежелательных реакций в организме ребенка.

Вернуться к оглавлению

Как нужно есть?

Некоторые люди говорят, что в раках нечего есть, однако это не так. В раках очень много вкусного и крайне полезного мяса.

Рака надо есть не спеша и поочередно. Первым делом отрываем большую клешню, разламываем ее напополам и высасываем сок. После этого при помощи рук или зубов отделяем панцирь, открываем и вытаскиваем мясо. Отрываем следующий сустав клешни и так же вскрываем панцирь.

Очень важно соблюсти момент при поедании клешней. Поедание клешней происходит следующим образом: отламываем большой палец, высасываем сок. Отламываем конец большого пальца и также высасываем сок с отломанной стороны.

При помощи пальцев отламываем ребро клешни, раскрываем и аккуратно вытаскиваем мясо. Аналогично поедается и вторая клешня.

После клешней открываем панцирь. Панцирь у вареного рака должен быть внизу. Большим пальцем снимаем верхнюю часть и выпиваем образовавшийся сок, который рак впитал в себя в процессе варки.

Следующим шагом выламываем голову. Панцирные створки раздвигаются, и голова удаляется, ее есть нельзя. Ломаем панцирь напополам, так как в нем находится ценный и вкусный жир, его можно слизать языком или счистить с поверхности ложкой. Затем надо отделить желудок. Находится он над брюшком, и удалить его можно двумя пальцами. Он черного цвета, и его есть нельзя.

Все остальное есть можно. Следующим шагом отрываем хвост рака. С одной стороны большим пальцем начинаем удалять панцирь, чтобы вытащить мясо. Важно соблюсти ключевой момент. Нельзя забывать, что у раков есть кишка, которая находится в хвосте, ее нужно удалить.

После того как мясо было извлечено из панциря, надо разорвать его пополам. Кишка сразу отделится, и ее можно смело выбросить. Затем отрываем маленькие лапки. Их надо есть в последнюю очередь. Маленькие лапки можно раздробить во рту и съесть мясо, сделать это просто. Остатки панциря можно не есть.

Брюшной жирок самый вкусный, его непременно надо съесть, а брюшко – обсосать. Все делается не спеша. Поедание рака заключается в самом процессе.

Как показывает практика, многие части, указанные выше, никогда не съедают, и ценное раковое мясо пропадает. Надо сохранить культуру потребления и механизм разборки самих раков.

Вернуться к оглавлению

Как приготовить?

Перед тем как варить раков, надо удостовериться в их свежести: перед варкой они должны быть живыми.

Выбирать надо самых активных, с поджатыми хвостами и, конечно же, твердых.

Принеся раков домой, погрузите их в большую емкость с водой, например, в ванную. Это необходимо для того, чтобы их было легче отмыть от грязи. Подержав раков в воде в течение часа, промойте их в проточной воде. Во время «купания» рака смотрите, шевелится он или нет, так как мертвых раков варить нельзя. Мертвый рак может испортить все блюдо.

Теперь перейдем к описанию самой варки. Берем самую большую кастрюлю, наполняем водой на 2/3 и кидаем такой набор:

  1. 20 горошин душистого черного перца.
  2. Морковь.
  3. Укроп ветками.
  4. 2 луковицы.
  5. 4 лавровых листа.

Сколько же класть соли? Бульон должен быть круто посолен. В литр воды кладется 1 столовая ложка крупной поваренной соли. Кидаем, варим и доводим до кипения бульон.

Чтобы рак не мучился, в кипяток надо погружать сразу голову. Рака берем аккуратно и отправляем в кастрюлю. Очищая хвост от кишки, перед варкой оторвите заднюю часть хвоста рака. Кастрюлю плотно набиваем раками, накрываем крышкой и варим.

Важно, чтобы раки были полностью залиты водой, иначе они будут готовиться на пару, а не в рассоле. Для пикантности бульона можно добавить немного пива. После закипания убавляем огонь и варим 15-25 минут, в зависимости от величины рака.

Не забывайте следить за процессом, так как вода, в которой варятся раки, будет постоянно убегать (со всем, что находится внутри емкости).

В природе рак черный, зеленый или ярко-коричневый. Все зависит от места его обитания. При варке красящие вещества покровов разрушаются и изменяют свой цвет. Рак становится красным. После того как рак сварился, не спешите его доставать. Надо подождать 10-15 минут, пусть он еще дополнительно протомится.

Только потом рака можно вытягивать из кастрюли. Лучше всего это делать половником с дырками или же вилкой. Свежесть готовых раков определить очень просто: если хвосты поджаты, рак свежий, а если выпрямлены, то стоит беспокоиться.

mladenecimama.ru


Смотрите также