1 корпус:Барнаул, ул.Эмилии Алексеевой, 53
Телефон 22-62-77
2 корпус: Барнаул,ул.Эмилии Алексеевой, 39

Телефон 22-61-77

656010, Алтайский край, город Барнаул, ул.Эмилии Алексеевой, 53 корпус 1,39 корпус2 Телефон / Факс: +7 (3852) 22-62-77 [email protected]

Меню в доу

Меню для ГДОУ - Администрация Санкт-Петербурга

Цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 1 до 3 лет, посещающих с 8-10 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения Санкт- Петербурга (утверждено 18.10.2018)

Технологические карты (Ясли 8-10 часов)

Цкличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 1 до 3 лет, посещающих с 12 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения Санкт- Петербурга (утверждено 18.10.2018)

Технологические карты (Ясли 12 часов)

Цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 1 до 3 лет, посещающих с 14 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения Санкт- Петербурга (утверждено 18.10.2018)

Технологические карты (Ясли 14 часов)

Цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 1 до 3 лет, посещающих с 24 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения Санкт- Петербурга (утверждено 18.10.2018)

Технологические карты (Ясли 24 часа)

Цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих с 8-10 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения Санкт- Петербурга (утверждено 18.10.2018)

Технологические карты (Сад 8-10 часов)

Цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих с 12 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения Санкт- Петербурга (утверждено 18.10.2018)

Технологические карты (Сад 12 часов)

Цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих с 14 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения Санкт- Петербурга (утверждено 18.10.2018)

Технологические карты (Сад 14 часов)

Цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих с 24 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения Санкт- Петербурга (утверждено 18.10.2018)

Технологические карты (Сад 24 часа)

_______________________________________________________________________________________

Ассортиментный перечень основных групп продовольственных товаров и сырья для обеспечения социального питания в дошкольных образовательных учреждениях Санкт-Петербурга под цикличное двухнедельное меню рационов горячего питания для организации питания детей, разработанное Управлением социального питания (скачать в doc)

Дата изменения: 21 ноября 2019 г.

www.gov.spb.ru

Меню в детском саду: что кушают детки

Дни	Завтрак		Обед		Полдник
1	Вермишель с тертым сыром	110/15	Суп гороховый вегетарианский	150	Крокеты из моркови с изюмом и сгущенным молоком	120/17
	Чай с сахаром	150	Рыба, тушенная в томате с овощами	140	Молоко	180
	Масло сливочное	9	Картофель, запеченный с растительным маслом	100	Банан	100
			Компот из сухофруктов	150	Хлеб пшеничный	20
	Хлеб пшеничный	30	Хлеб ржаной	40
			Хлеб пшеничный	20
	Сок	175
2	Омлет с зеленым горошком	120/20	Щи на курином бульоне	150/6	Котлеты капустно-морковные со сливочным маслом	124/10
	Кофейный напиток	150	Гуляш из вареного куриного мяса	95	Пирог с яблоком	70
	Масло сливочное	9	Картофельное пюре	130	Чай с сахаром	150
	Хлеб пшеничный	40	Кисель из клюквы	150	Апельсин	70
			Хлеб ржаной	40	Хлеб пшеничный	30
	Кефир с сахаром	155
3	Каша «Дружба» молочная	150	Рассольник на мясокостном бульоне со сметаной	150/6	Сырники творожные запеченные, со сметанным соусом	120/ 30
	Какао-напиток	150	Голубцы ленивые	180	Чай сладкий с молоком	150
	Масло сливочное	9	Компот из свежих яблок	150	Яблоко	86
	Хлеб пшеничный	40	Хлеб ржаной	40
			Хлеб пшеничный	30
	Сок	175
4	Каша гречневая молочная	150	Борщ на мясокостном бульоне со сметаной	150/6	Котлета рыбная	70
	Кофейный напиток	150	Запеканка картофельная с отварным мясом	180	Овощное рагу	130
	Масло	9	Огурец консервированный	40	Печенье	18
	Сыр	8	Кисель витаминизированный	150	Чай сладкий с лимоном	150
	Хлеб пшеничный	30	Хлеб ржаной	40	Хлеб пшеничный	31
			Апельсин	75
	Кефир с сахаром	150

5	Каша пшенная молочная с морковью	150	Овощной суп на курином бульоне со сметаной	150/6	Запеканка из творога со сметанным соусом	120/30
	Чай с сахаром и молоком	150	Котлета куриная	60	Молоко	180
	Масло	9	Капуста, тушенная в молоке	150	Яблоко	90
	Хлеб пшеничный	40	Компот из кураги	150	Хлеб пшеничный	22
			Хлеб ржаной	40
	Сок	150
6	Каша геркулесовая на сгущенном молоке	150	Икра морковная	45	Оладьи с повидлом	120/20
	Яйцо	40	Суп из рыбных консервов	150	Молоко	180
	Чай сахаром	150	Картофель, запеченный с растительным маслом	120	Хлеб пшеничный	20
	Сыр порционный	8	Компот из свежих яблок	150
	Масло сливочное	9	Хлеб ржаной	40
	Хлеб пшеничный	30	Хлеб пшеничный	20
			Банан	100
	Сок 175

7	Каша манная	150	Рассольник на курином бульоне со сметаной	150/6	Зразы из творога с курагой со сметанным соусом	120/30
	Кофейный напиток	150	Курица отварная	60	Чай сладкий с лимоном	150
	Масло сливочное	9	Рагу овощное	150	Яблоко	80
	Хлеб пшеничный	30	Компот из сухофруктов	150	Хлеб пшеничный	40
			Хлеб ржаной	40
	Кефир с сахаром	155

8	Омлет с зеленым горошком	120/20	Сельдь с луком и растительным маслом	30	Сосиска отварная	49
	Какао-напиток	150	Свекольник на мясокостном бульоне со сметаной	150/6	Тушеная капуста	150
	Сыр порционный	9	Тефтели рыбные с томатным соусом	70/30	Чай с сахаром	150
	Масло сливочное	9	Рис отварной с маслом	140	Яблоко	100
	Хлеб пшеничный	30	Огурец консервированный	40	Хлеб пшеничный	30
			Компот из изюма	150
			Хлеб ржаной	40
	Кефир с сахаром	155

9	Каша гречневая молочная	150	Щи на мясокостном бульоне со сметаной	150/6	Рыба, запеченная в омлете	120
	Кофейный напиток	150	Жаркое по-домашнему	180	Свекла, тушенная в сметане	90
	Масло	9	Кисель из кураги	150	Чай с молоком	150
	Хлеб пшеничный	30	Хлеб ржаной	40	Банан	100
					Хлеб пшеничный	40
	Сок	175

10	Каша рисовая молочная	150	Суп гороховый на мясокостном бульоне	150	Морковная запеканка со сгущенным молоком	140/15
	Чай с сахаром и молоком	150	Гуляш из отварного мяса в молочно-сметанном соусе	85	Молоко	180
	Масло	9	Вермишель с маслом	110

nnmama.ru

Готовое двухнедельное меню с учетом новых требований к рыбной продукции

Предлагаем цикличное меню, которое обеспечит детей пищевыми веществами, необходимыми для их роста и развития. Оно поможет организовать эффективный образовательный процесс, так как учитывает нормы физиологических потребностей воспитанников в энергии.

Цикличное меню рассчитано на 2 недели – 10 дней с двумя выходными в неделю. Оно предусматривает пятиразовое питание воспитанников: завтрак, второй завтрак, обед, уплотненный полдник, ужин, но с учетом того, что дети получают второй ужин дома, перед сном.

Меню без ужинов можно использовать для организации четырехразового питания в ДОО с 10-12-часовым пребыванием детей. При этом исключить ужин либо полдник и использовать блюда ужина в качестве уплотненного полдника.

Важно! Данное меню обеспечивает:

– соответствие энергетической ценности суточных рационов питания энерготратам воспитанников соответствующего возраста;

– сбалансированное и разнообразное питание по всем пищевым факторам;

– оптимальный режим питания;

– сохранность вкусовых качеств и исходной пищевой ценности в процессе технологической и кулинарной обработки продуктов;

– санитарно-гигиеническую безопасность питания.

Чтобы обеспечить разнообразное питание в пределах каждой группы, меню включает 95 наименований различных пищевых продуктов. Количественные наборы продуктов соответствуют санитарным правилам с учетом разрешенных замен продуктов и (или) эквивалентности пищевой ценности продуктов. Учтены потери основных пищевых веществ и энергетической ценности продуктов при кулинарной обработке¹.

Резерв энергетической и пищевой ценности составляет примерно 20% от суточной потребности. При этом учитывается неполная усвояемость пищевых веществ и индивидуальные потребности детей в пищевых веществах и энергии.

При использовании цикличных меню не следует нарушать предусмотренную последовательность дней. Замены возможны только в исключительных случаях. Например, можно переставить целиком отдельные дни меню либо одинаковые или однотипные блюда в смежные дни, если они не повторяются.

Цикличное меню соответствует требованиям и рекомендациям, которые установлены действующими нормативными и методическими документами, в том числе санитарными правилами СанПиН 2.4.1.3049–13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». Разработчики учли все требования к безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов, установленные техническими регламентами Таможенного союза (ЕАЭС). В частности, новые требования к рыбе и рыбной продукции, которые содержатся в ТР ЕАЭС 040/2016: допустимое содержание влаги в рыбе, условия хранения замороженной рыбы, использование рыбы, загрязненной илом, песком, водорослями, генетически модифицированной рыбной продукции, нормы остаточного количества гормональных веществ и стимуляторов роста. Требования к качеству пищевых продуктов принимались не ниже действующих национальных стандартов РФ и межгосударственных стандартов.

Как меню учитывает сезонность

Предложенные цикличные меню по набору блюд можно использовать в основной сезон – с 1 сентября до 1 марта календарного года. В сезонном варианте меню после 1 марта салаты, которые повара готовят из сырых овощей урожая прошлого календарного года (капусты, моркови), заменяются на салаты из вареных овощей. Однако в летний период можно использовать меню основного сезона – с салатами из сырых овощей. Если есть овощи урожая текущего года, импортного производства или тепличные, замены делать не надо.

Чем помогут технологические карты

К цикличному меню предлагаются технологические карты. В них используются рецептуры и технологии приготовления блюд и кулинарных изделий, которые соответствуют требованиям щадящего питания и санитарно-эпидемиологической безопасности, установленным санитарными правилами. Разработчики составили их на основе многих сборников рецептур и технологических инструкций на продукцию общественного питания.

В технологических картах указана потребность в компонентах из расчета на 100 г готового блюда (кулинарного изделия). Сколько нужно продуктов на день, вы определите на основе:

выходов блюд, указанных в цикличном меню;
числа детей, которые посещают группы соответствующего возраста;
норм закладки продовольственного сырья, установленных технологическими картами.

Чтобы определить необходимую массу блюда с учетом числа детей, посещающих ДОО, умножьте число детей на выход блюда, указанный в меню. Технологические карты, прилагаемые к меню, разработаны на выход 100 г. Чтобы определить, какое количество продуктов необходимо для приготовления блюда в требуемом количестве, разделите общую массу блюда на 100. Нормы закладки, указанные в технологических картах, умножьте на полученный в предыдущем действии результат. Рассчитанные таким образом потребности в продуктах для всех блюд, указанных в меню, занесите в меню-требование.

Чтобы обеспечить номинальный выход приготовленного блюда при закладке продуктов, ориентируйтесь на массу нетто рецептурных компонентов. Требуемая масса брутто зависит от фактического качества поставляемых пищевых продуктов. Указанные в технологических картах массы брутто ориентировочные. Чтобы определить потребность в сырье, необходимо каждый раз проводить расчет массовой доли отходов и потерь в порядке, установленном ГОСТ 31988–2012 «Услуги общественного питания. Метод расчета отходов и потерь сырья и пищевых продуктов при производстве продукции общественного питания».

1-я неделя	2-я неделя

Скачать технологические карты >>

Нам важно Ваше мнение! Пожалуйста, оцените эту статью,
выбрав один из пяти смайликов внизу страницы
(сервис доступен на сайте e.doumed.ru)

e.doumed.ru

Питание в детском саду. Примерное меню детского сада

Большую часть дня дети проводят в детском саду, поэтому закономерно, что родителей интересует вопрос, каково питание в детском саду, его нормы, режим, рацион — в общем, все, что может оказать влияние на здоровье и развитие ребенка.

Рацион питания в детском саду

Питание в детских садах рассчитано с учетом возрастных особенностей ребенка. Норма для ясельных групп составляет 155о ккал, для детей старше — 1900 ккал в день. Стандарты питания для дошкольных учреждений разработаны Институтом питания РАМН.

Меню составляется таким образом, чтобы в течение 20 дней блюда не повторялись. Согласитесь, такой разнообразный рацион дома бывает редко, особенно у работающих мамочек.

Продукты поставляют фирмы-поставщики, которые проходят конкурс. Фирма, выигравшая тендер, заключает контракт с ДОУ.

Таким образом, поставщик привозит свежие продукты в детский сад, а там уже на месте повар готовит пищу. Причем блюда должны готовиться непосредственно перед их употреблением: пища, простоявшая более 2-х часов, уже считается несвежей.

Ежедневно в рацион питания должны входить:

мясо;
молоко;
кисломолочные продукты;
хлеб;
картофель;
фрукты;
крупы;
овощи;
сливочное и растительное масло;
напитки (соки, какао, компоты).

Остальные продукты (рыба, творог, яйца, сыр и др.) — 2 — 3 раза в неделю.

Блюда могут заменяться на идентичные. Например, курицу можно заменить индейкой, говядиной, мясом кролика; рыбу — морепродуктами, одни овощи можно заменять другими и т.п. Главное, чтобы количество калорий при замене соответствовало норме.

Для детей — аллергиков исключаются продукты, вызывающие пищевую аллергию.

Внимание! Детям запрещено давать продукты, не прошедшие тепловую обработку, кроме соленой сельди, форели и семги. Также в их рационе не должно быть консервов, маринованных овощей, грибов, мяса диких животных, молочных продуктов с растительными жирами, кремовых кондитерских изделий, газированных напитков, жареного и острого.

Хотите узнать кто вы для своего ребенка — приятель или воспитатель? Узнайте ЗДЕСЬ!

Режим питания в детском саду

В соответствии с СанПиН питание детей организуется в группе не менее 4-х раз (завтрак, второй завтрак, обед, полдник). В некоторых садах есть еще и ужин.

Интервал между приемами пищи составляет не более 4-х часов.

Оптимальное время приема пищи в детском саду:

8.30 — 9.00 — завтрак;
10.30 — 11.00 — второй завтрак;
12.00 — 13.00 — обед;
15.30 — 16.00 — полдник;
17.00 — 17.30 — ужин.

Время приема пищи органично вписывается в общий режим дня в детском саду.

Каждый день в группе вывешивается меню с указанием названия блюда и объема порции, а также замены для детей с аллергией и сахарным диабетом.

Примерное меню детского сада

В меню должны входить супы, каши, хлебобулочные изделия, молочные и кисломолочные продукты, вторые горячие блюда (мясо или рыба + гарнир), фрукты и напитки.

Помимо обычного меню, которое вы можете видеть в группе, ежедневно составляется меню — раскладка. Это нормативный документ, в котором рассчитывается количество каждого расходуемого продукта, количество и вес порций на выходе. Меню — раскладку подписывает медицинский работник, повар и директор.

Хотите узнать микроклимат Вашей семьи? Пройдите ТЕСТ НА НАШЕМ САЙТЕ и узнайте нужно ли что-то менять

Наиболее распространенные нарушения питания в детских садах

1. Нарушение санитарных норм и правил:

приготовление еды без перчаток;
готовка в неподходящей посуде;
приготовление еды в ювелирных украшениях;
отсутствие гигиены.

2. Нарушение технологии приготовления.

3. Нарушение сроков и температуры хранения продуктов.

4. Хищение и недостача продуктов. Если продукты находят в местах, не предназначенных для хранения, то это уже рассматривается как хищение, причем не обязательно еда должна лежать в личных вещах и сумках.

При обнаружении нарушений, если администрация ДОУ не принимает никаких мер по их устранению, вам следует подать письменную жалобу в Роспотребнадзор.

Читайте также: «Почему ребенок не ест в детском саду».

be-happywoman.ru

10-ти дневное меню в МДОУ

	*Наименование*	*Выход*
Неделя 1; День 1		3 - 7 лет	1.5 - 3 года
Завтрак 1	Каша рисовая молочная с маслом сливочным 150/5г	205	155
	Чай с молоком	180	150
	Печенье	60	40
Завтрак 2	Фрукт (яблоко)	70	70
Обед	Салат из свеклы с соленым огурцом	80	50
	Щи из свежей капусты с мясом со сметаной	275	170
	Пюре картофельное с морковью Печень по-строгоновски	120 90	150 80
	Компот из изюма	180	150
	Хлеб ржаной	42	35
Полдник	Омлет натуральный с маслом сливочным 80/5	85	75
	Горошек зеленый отварной	40	40
	Какао с молоком	180	150
	Хлеб из муки пшеничной первого сорта	40	30
Неделя 1; День 2
Завтрак 1	Каша "дружба" молочная с аслом	205	155
	Какао с молоком	180	150
	Бутерброд с маслом и сыром	65	40
Завтрак 2	Сок (фрукт)	150	150
Обед	Салат из квашенной капусты с маслом растительным	80	50
	Суп картофельный с вермишелевый и мясом	265	165
	Ежики мясные в сметанном соусе	150	120

	Кисель из повидла	180	150
	Хлеб ржаной	42	35
Полдник	Суфле творожное, соус молочный с какао	150	110
	Кефир с сахаром	180	150
	Фрукт (яблоко)	80	80

	Хлеб пшеничный	40	30
Неделя 1; День 3
Завтрак 1	Каша геркулесовая молочная с маслом сливочным	205	155
	Кофейный напиток с молоком	180	150
	Бутерброд с сыром	50	40
Завтрак 2	Фрукт (апельсин)	80	70
Обед	Винегрет овощной	80	50
	Суп картофельный с рыбными фрикадельками	280	180
	Тефтели из говядины, со сметанным соусом	120	105
	Макароны отварные с овощами	180	150
	Компот из свежих яблок	180	150
	Хлеб ржаной	42	35
Полдник	Ватрушка с творогом	75	50
	Какао с молоком	180	150
	Рагу из овощей	180	155
	Хлеб пшеничный	40	30
Неделя 1; День 4
Завтрак 1	Вермишель молочная с маслом сливочным	205	155
	Чай с молоком	180	150
	Бутерброд с маслом	50	40
Завтрак 2	Сок (Фрукт)	150	150
Обед	Икра кобачковая	80	50
	Борщ с мясом со сметаной	270	170
	Котлета рыбная	85	75
	Отвар из плодов шиповника	180	150
	Картофельное пюре с маслом сливочным	185	120
	Хлеб ржаной	42	35
Полдник	Пудинг творожный с яблочным соусом	185	110
	Кефир с сахаром Йогурт питьевой	150 0	0 180
	Фрукт (яблоко)	80	80
	Хлеб пшеничный	40	30
Неделя 1; День 5
Завтрак 1	Каша гречневая молочная с маслом сливочным	205	155
	Какао с молоком	180	150
	Бутерброд с сыром	50	40
Завтрак 2	Фрукт (яблоко)	90	80
Обед	Икра Секольная	80	50
	Рассольник Ленинградский на курином бульоне со сметаной	260	160
	Фрикадельки с маслом сливочным	85	75
	Овощи в молочном соусе	180	150

	Компот из смеси ягод свежезамороженных	180	150
	Хлеб ржаной	42	35
Полдник	Винегрет овощной с маслом растительным	60	50
	Суфле рыбное с маслом сливочным	95	95
	Сок (фрукт)	150	150
	Хлеб пшеничный	40	30
Неделя 2; День 1
Завтрак 1	Каша "дружба" молочная с маслом сливочным	205	205
	Чай с молоком	180	150
	Печенье	60	40
Завтрак 2	Фрукт (апельсин)	80	80
Обед	Салат из свеклы с соленым огурцом	80	50
	Суп картофельный с рыбными фрикадельками	280	180
	Жаркое по-домашнему	220	180

	Кисель из плодов шиповника	180	150
	Хлеб ржаной	42	35
Полдник	Икра кабачковая	65	60
	Оладьи с джемом	95	95
	Кофейный напиток с молоком	180	150
	Хлеб пшеничный	40	30
Неделя 2; День 2
Завтрак 1	Каша геркулесовая молочная с маслом сливочным	205	155
	Какао с молоком	180	150
	Бутерброд с маслом	50	40
Завтрак 2	Сок (фрукт)	150	150
Обед	Винегрет овощной	80	50
	Щи из свежей капусты на курином бульоне со сметаной	255	155
	Плов с курицей	200	175


	Компот из кураги	180	150
	Хлеб ржаной	42	35
Полдник	Пудинг из творога с яблоками со сладким соусом	130	90
	Фрукт (груша)	80	80

	Чай с сахаром	180	150
	Хлеб пшеничный	40	30
Неделя 2; День 3
Завтрак 1	Каша рисовая молочная с маслом сливочным	205	155
	Кофейный напиток с молоком	180	150
	Бутерброд с сыром	50	40
Завтрак 2	Фрукт (яблоко)	70	70
Обед	Икра морковная	80	50
	Суп картофельный с горохом, мясом и гренками	275	175
	Голубцы ленивые из отварной говядины	190	135

	Компот из свежих яблок	180	150

	Хлеб ржаной	42	35
Полдник	Омлет натуральный с маслом сливочным	105	85
	Салат из горошка зеленого консервированного	40	40

	Какао с молоком	180	150
	Хлеб пшеничный	40	30
Неделя 2; День 4
Завтрак 1	Вермишель молочная с маслом сливочным	205	155
	Чай с молоком	180	150
	Бутерброд с маслом и сыром	47	40
Завтрак 2	Сок (фрукт)	150	150
Обед	Салат из квашенной капусты с маслом растительным	80

ppds6.edumsko.ru

Меню питания в детском саду для детей на 3 недели - Меню для малышей - Частный детский сад Тедди Дом

МЕНЮ ПИТАНИЯ

ЗИМНЕЕ, НА 3 НЕДЕЛИ

1 НЕДЕЛЯ
Понедельник
1-й завтрак	Каша пшённая, батон с маслом, какао с молоком
2-й завтрак	Фрукт
Обед	Салат «Чиполино» из лука, суп гречневый, капуста тушеная с мясом (бигус), компот из смородины, хлеб ржаной
Полдник	Молоко, печенье
Ужин	Вермишель молочная, напиток из вишни, хлеб пшеничный
Вторник
1-й завтрак	Омлет натуральный с кукурузкой, батон с маслом и сыром, кофейный напиток с молоком
2-й завтрак	Сок
Обед	Салат из капусты с морковью (до 01.03), борщ со сметаной, рыба припущенная с овощами и сметанным соусом, рис отварной с маслом, компот из кураги, хлеб ржаной
Полдник	КМ напиток, булочка «веснушка»
Ужин	Тефтели мясные, макароны с маслом, чай с лимоном и сахаром, хлеб
Среда
1-й завтрак	Каша ячневая, батон с маслом, чай с молоком
2-й завтрак	Фрукт
Обед	Салат «Осенний» (огурчик соленый с луком), уха с зеленью, мясо тушеное с овощами (картофель, лук, морковь кубиком), кисель из клюквы, хлеб ржаной
Полдник	Чай с лимоном, пряник
Ужин	Творожно-банановая запеканка с молочным соусом, напиток из плодов шиповника, хлеб
Четверг
1-й завтрак	Каша «Солнышко» (рис, пшено), батон с маслом и сыром, какао с молоком
2-й завтрак	Сок
Обед	Салат свёкла кусочками, суп вермишелевый с зеленью, печень по-строгановски в сметанном соусе, гречка отварная рассыпчатая, компот из вишни, хлеб ржаной
Полдник	КМ напиток, рогалик сахарный
Ужин	Рыбные фрикадельки в сметано-томатном соусе, картофельное пюре, напиток из лимонов, хлеб
Пятница
1-й завтрак	Пудинг творожно-рисовый с повидлом, батон с маслом, чай с лимоном
2-й завтрак	Фрукт
Обед	Салат «Морковный» с чесноком (до 01.03.), суп «Щи» со сметаной, биточки мясные, горошница с маслом, кисель смородиновый, хлеб ржаной
Полдник	Чай с сахаром, сладкие сухарики
Ужин	Рагу овощное, компот из яблок, хлеб

2 НЕДЕЛЯ
Понедельник
1-й завтрак	Каша манная с маслом, батон с маслом и сыром, кофейный напиток с молоком
2-й завтрак	Фрукт
Обед	Салат «Витаминный» (капуста, морковь, яблоко, до 01.03), суп фасолевый на м/б со сметаной, жаркое по-домашнему, компот из вишни и яблок, хлеб ржаной
Полдник	КМ напиток, пряник
Ужин	Суп молочный вермишелевый, чай с сахаром, хлеб
Вторник
1-й завтрак	Каша ячневая с яблоком, батон с маслом, чай с молоком
2-й завтрак	Сок
Обед	Салат «Винегрет», суп овощной со сметаной, рыба запечённая в сметане, рис отварной, компот из ягод, хлеб ржаной
Полдник	Ватрушка с джемом, молоко
Ужин	Печёночные оладьи, картофельное пюре, кисель ягодный, хлеб
Среда
1-й завтрак	Омлет с зеленым горошком, батон с маслом и сыром, чай с сахаром
2-й завтрак	Фрукт
Обед	Салат из свеклы, рассольник со сметаной, ленивые голубцы, компот из яблок и груш, хлеб ржаной
Полдник	Вафли, чай с лимоном
Ужин	Творожно-морковная запеканка со сгущёным молоком, компот из изюма, хлеб
Четверг
1-й завтрак	Каша пшеничная, батон с маслом, какао с молоком
2-й завтрак	Фрукт
Обед	Салат «Кукурузка», щи с яблоком, гуляш из говядины, гречка отварная, компот из ягод, хлеб ржаной
Полдник	КМ напиток, булочка улитка с джемом
Ужин	Рыбные тефтели, картофель отварной с маслом, напиток из шиповника, хлеб
Пятница
1-й завтрак	Пудинг творожно-манный с грушей и джемом, батон с маслом, кофейный напиток с молоком
2-й завтрак	Сок
Обед	Салат «Принцесса на горошине» (зел. горошек), свекольник со сметаной, плов с говядиной, компот из кураги, хлеб ржаной
Полдник	Чай с сахаром, оладьи со сгущенным молоком
Ужин	Каша пшённая, компот яблочный, хлеб

3 НЕДЕЛЯ
Понедельник
1-й завтрак	Каша пшеничная, батон с маслом, кофейный напиток
2-й завтрак	Фрукт
Обед	Салат (капуста, морковь, до 01.03.), суп гороховый, азу, гречка отварная с маслом, компот из кураги, хлеб ржаной
Полдник	КМ напиток, Кекс Тедди
Ужин	Рыба запечённая в сметане, картофельное пюре, напиток лимонный, хлеб
Вторник
1-й завтрак	Каша «Дружба» молочная (рис, гречка), батон с маслом и сыром, какао с молоком
2-й завтрак	Сок
Обед	Салат «Лучок» (кусочком), рассольник «Ленинградский» со сметаной на м/б, биточки мясные, сложный гарнир (картофельное пюре, тушеная капуста), кисель брусники, хлеб ржаной
Полдник	Чай с лимоном, печенье
Ужин	Макароны отварные с сыром, соленый огурчик, чай с сахаром, хлеб
Среда
1-й завтрак	Каша геркулесовая, батон с маслом и сыром, чай с лимоном
2-й завтрак	Фрукт
Обед	Салат «Зимний» (картофель и соленый огурчик), суп вермишелевый, ёжики мясные, капуста тушеная, компот из брусники, хлеб ржаной
Полдник	Молоко, штолик с повидлом
Ужин	Пудинг творожно-рисовый с повидлом, чай с сахаром, хлеб
Четверг
1-й завтрак	Каша ячневая, батон с маслом, какао с молоком
2-й завтрак	Сок
Обед	Салат капустный с луком и лимонным соком (до 01.03.), суп рыбный с рисом, оладьи из печени с сметанным соусом, макароны отварные с маслом, компот из яблок и груш, хлеб ржаной
Полдник	КМ напиток, вафли
Ужин	Омлет натуральный с сухариком, напиток из смородины, хлеб
Пятница
1-й завтрак	Творожно-яблочная запеканка со сгущённым молоком, батон с маслом, кофейный напиток с молоком
2-й завтрак	Фрукт
Обед	Салат свекольный с соленым огурчиком, суп «Щи» со свежей капустой, рыба тушеная с овощами в сметанном соусе, картофельное пюре, компот из клюквы, хлеб ржаной
Полдник	Чай с лимоном, пирожок с картофелем
Ужин	Каша кукурузная, напиток из шиповника, хлеб

Дата последнего изменения страницы: 10.10.2019

teddydom-omsk.ru

Консультация по теме: Примерное десятидневное меню в ДОУ

Завтрак: Каша пшеничная

Масло сливочное, батон/хлеб

Чай с сахаром

2 Завтрак: Сок яблочный

Обед: Салат «Рыжик»

Суп щи с капустой на мясном бульоне

Котлета рубленая из говядины

Макароны

Соус томатный

Компот с курагой

Хлеб

Полдник: Пряник

Ряженка

Завтрак: Сырники

Масло сливочное, батон/хлеб

Чай с сахаром

2 Завтрак: Йогурт

Обед: Салат из огурцов и помидор

Суп картофельный с макаронами и мясом

Печень по-строгановски

Макароны

Компот с курагой

Хлеб

Полдник: Печенье

Ряженка

Завтрак: Запеканка творожная

Масло сливочное, сыр, батон/хлеб

Кофейный напиток с молоком

2 Завтрак: Банан

Обед: Салат витаминный с белокочанной капустой

Суп гороховый на мясном бульоне

Рыба запеченная в молочном соусе

Картофельное пюре с морковью

Компот из изюма

Хлеб

Полдник: Булочка творожная

Молоко кипяченое

Завтрак: Каша рисовая

Масло сливочное, сыр, батон/хлеб

Кофейный напиток с молоком

2 Завтрак: Апельсины

Обед: Салат из разных овощей (зимний)

Суп картофельный с рыбой

Суфле рыбка

Соус сметанный

Каша гречневая

Компот из изюма

Хлеб

Полдник: Ватрушка с повидлом

Молоко кипяченое

Завтрак: Каша геркулесовая

Масло сливочное, батон

Чай с молоком

2 Завтрак: Сок апельсиновый

Обед:

Огурец соленый

Суп борщ картофельный на курином бульоне

Суфле из куры

Капуста тушеная

Компот из сухофруктов

Хлеб

Полдник: Вафли

Кефир

Завтрак: Омлет с зеленым горошком

Салат морковь с сахаром

Масло сливочное, батон/хлеб

Чай с молоком

2 Завтрак: Сок виноградный

Обед:

Суп пюре картофельный с гренками

Кура отварная

Картофельное пюре

Напиток из сухофруктов

Хлеб

Полдник: Пряник

Кефир

Завтрак: Каша пшенная

Масло сливочное, сыр, батон/хлеб

Какао с молоком

2 Завтрак: Яблоко

Обед: Салат икра свекольная

Суп рассольник домашний с мясом

Котлета рыбная

Рис припущенный

Соус молочный

Напиток из шиповника

Хлеб

Полдник: Ватрушка со сметаной

Молоко кипяченое

Завтрак: Каша манная

Масло сливочное, сыр, батон

Какао с молоком

2 Завтрак: Яблоко

Обед: Салат сельдь

Суп рисовый на мясном бульоне

Рыба запеченная в молочном соусе

Картофель отварной

Компот из шиповника

Хлеб

Полдник: Ватрушка с творогом

Молоко кипяченое

Завтрак: Суп молочный с макаронами

Масло сливочное, батон

Чай с сахаром, лимоном

2 Завтрак: Сок абрикосовый

Обед: Салат икра морковная

Суп овощной на мясном бульоне

Плов с мясом

Компот с черносливом

Хлеб

Полдник: Булочка с карамелью

Кисель

Завтрак: Макароны с сыром

Масло сливочное, батон/хлеб

Яйцо

Чай с сахаром, лимоном

2 Завтрак: Мандарин

Обед: Салат летний (винегрет)

Суп крестьянский на мясном бульоне

Картофельная запеканка с мясом

Соус сметанный

Компот с черносливом

Хлеб

Полдник: Вафли

Кисель

nsportal.ru

Меню в доу

Меню для ГДОУ - Администрация Санкт-Петербурга

Меню в детском саду: что кушают детки

Готовое двухнедельное меню с учетом новых требований к рыбной продукции

Как меню учитывает сезонность

Чем помогут технологические карты

Питание в детском саду. Примерное меню детского сада

Рацион питания в детском саду

Режим питания в детском саду

Примерное меню детского сада

Наиболее распространенные нарушения питания в детских садах

10-ти дневное меню в МДОУ

Меню питания в детском саду для детей на 3 недели - Меню для малышей - Частный детский сад Тедди Дом

Консультация по теме: Примерное десятидневное меню в ДОУ

Смотрите также